Page 23 - GLOSARIO DE TERMINOS

Indicación nutricional traducida en un régimen dieto terapéutico o una fórmula
especializada que puede haber sufrido modificaciones en una o más de las
características de su estructura. Debe ser individual y adaptada a la evolución del
estado del paciente y el tratamiento a realizar. (Resolución N.° 51-GCPS-
ESSALUD-2016).

▪ Primer nivel de atención
Es una forma de organizar el Sistema Nacional de Salud, teniendo en cuenta la
oferta de servicios que se da en el establecimiento de salud y en la comunidad,
y que no incluye a los establecimientos de salud con hospitalización. El primer
nivel de atención constituye la puerta de entrada al sistema de salud, donde se
desarrollan principalmente actividades de promoción de la salud, prevención de
riesgos y control de daños a la salud, diagnóstico precoz, tratamiento oportuno,
rehabilitación y cuidados paliativos, teniendo como eje de intervención las
necesidades de salud más frecuentes de la persona, familia y comunidad.
(Resolución Ministerial N.° 004-2021/MINSA).

▪ Procedimientos odontoestomatológicos
Es el conjunto de actividades recuperativas que se realizan en la atención
especializada (cirugía menor, endodoncias, pulpotomias y pulpectomias, entre
otros) que realiza el cirujano dentista capacitado o especializado. (Resolución N.°
20-GCPS-ESSALUD-2016).

▪ Producción y control de calidad de alimentos
Es la organización a cargo de profesionales nutricionistas que tiene como
finalidad elaborar y distribuir alimentación científicamente planificada y
técnicamente elaborada, de acuerdo a recomendaciones nutricionales
nacionales e internacionales, según estándares técnicos y sanitarios; destinada a
pacientes hospitalizados, pacientes ambulatorios, usuarios sanos. (Resolución
N.° 51-GCPS-ESSALUD-2016).

▪ Psicoprofilaxis obstétrica
Proceso educativo donde se integran conocimientos teóricos, técnicas físicas,
técnicas de respiración, de relajación y otros, dirigidas a la gestante y puérpera,
haciendo del embarazo, parto y posparto una experiencia saludable para la
madre, su bebé y entorno. Comprende la psicoprofilaxis prenatal y
psicoprofilaxis posnatal. (Guía Técnica de Psicoprofilaxis Obstétrica en el
contexto de la pandemia por la COVID-19. Resolución de Gerencia Central de
Prestaciones de Salud N.° 45-GCPS-ESSALUD-2020).

▪ Psicoprofilaxis prenatal
Conjunto de actividades de educación, prevención y promoción de la salud,
dirigidas a la mujer durante la etapa del embarazo y parto; consta de la
preparación física y del componente educativo. (Guía Técnica de Psicoprofilaxis
Obstétrica en el contexto de la pandemia por la COVID-19. Resolución de
Gerencia Central de Prestaciones de Salud N.° 45-GCPS-ESSALUD-2020).