Page 58 - GLOSARIO DE TERMINOS

(Resolución N.° 34-GCPS-ESSALUD-2019 que aprobó la “Guía de Atención
Nutricional en Pacientes con Diabetes Mellitus Índice de Masa Corporal –
EsSalud”).

▪ Suplementación nutricional oral intradiálisis (SNOI/NOID)
Es la administración de nutrientes de forma oral durante las sesiones de
hemodiálisis, lo cual puede ser ventajoso ya que supone un mejor cumplimiento
del tratamiento y, además, es en ese momento cuando el catabolismo está más
elevado. La suplementación en la ERC aporta de forma adicional 7 a 10
Kcal/kg/día de energía y 0,3-0,4 g/kg/día de proteínas, facilitando el llegar a
cubrir los requerimientos nutricionales. (Resolución N.° 002-GCPS-EsSalud-2020,
que aprobó la “Guía de Atención Nutricional en Pacientes con Enfermedad Renal
Crónica – EsSalud”).

▪ Tamizaje de riesgo nutricional
Es un proceso que tiene como objetivo detectar la depleción energético-
proteica, predecir si existe riesgo de desarrollar desnutrición, o bien, que la
condición actual empeore. (Resolución N.° 002-GCPS-ESSALUD-2020 que aprobó
la “Guía de Atención Nutricional en Pacientes con Enfermedad Renal Crónica –
EsSalud”).

▪ Vitamina A
Existen dos tipos diferentes de vitamina A. El primer tipo, la vitamina A
preformada (carne vacuna, ave, pescado y productos lácteos), el segundo tipo, la
provitamina A (frutas, verduras y otros productos de origen vegetal), el tipo más
común de provitamina A presente en los alimentos y los suplementos dietéticos
es la beta caroteno. (Resolución N.° 18-GCPS-ESSALUD-2019, que aprobó la “Guía
de Atención Nutricional en Niños Menores de 5 Años con Desnutrición – EsSalud”).

▪ Zinc
El zinc es un nutriente que las personas necesitan para estar sanas. El zinc se
encuentra en las células de todo el cuerpo. Ayuda al sistema inmunitario a
combatir bacterias y virus que invadan al cuerpo. El organismo también necesita
zinc para fabricar proteínas y el ADN, el material genético presente en todas las
células. (Resolución N.° 19-GCPS-ESSALUD-2019, que aprobó la “Guía de
Atención Nutricional en Niños Menores de 5 Años con Anemia – EsSalud”).

FARMACIA

▪ Buenas prácticas de almacenamiento
Son un conjunto de normas que establecen los requisitos y procedimientos
operativos que deben cumplir los establecimientos que fabrican, importan,
exportan, almacenan, comercializan o distribuyen productos farmacéuticos,
dispositivos médicos y productos sanitarios, con el fin de garantizar el
mantenimiento de sus condiciones y características óptimas durante el proceso